Ingredientes: 4 huevos 100 gramos de leche 3 cucharadas de mantequilla 250 gramos de queso rallado Sal Pimienta Modo de Elaboración: Batimos en primer lugar los huevos y vamos agregamos la leche, la sal y también la pimienta. Luego le agregamos las dos claras restantes.

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Receta de tortilla de queso

Ingredientes para 4 personas Plato Principal 200 g de arroz 250 g de espinacas 250 g de queso parmesano 100 g de queso para sándwich 100 g de jamón cocido Bechamel 500 ml de leche 3 cucharadas de maicena 30 g de mantequilla 1 taza de queso ricotta recién rallado sal pimienta nuez moscada Preparación Plato principal Cuece el arroz en el doble de su volumen de agua hasta que esté “al dente”. Escúrrelo bien y mézclalo con mantequilla y la mitad del queso parmesano. Hierve las espinacas en un poco de agua durante 15 minutos, escúrrelas y trocéalas finamente.

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Canelones de jamón con arroz

Ingredientes: 12 lonchas panceta 12 pimientos verdes 12 lonchas de queso 1 remolacha Pan 1 batido Aceite de oliva Sal Modo de Elaboración: Limpiamos los pimientos y ponerlos en la bandeja de horno, dejando que se hagan durante 30 minutos a 180º . Mientras vamos  cortando la remolacha cocida.

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Pinchos de panceta y queso

Ingredientes: 12 lonchas panceta 12 pimientos verdes 12 lonchas de queso 1 remolacha Pan 1 batido Aceite de oliva Sal Modo de Elaboración: Limpiamos los pimientos y ponerlos en la bandeja de horno, dejando que se hagan durante 30 minutos a 180º . Mientras vamos  cortando la remolacha cocida.

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Pinchos de panceta y queso

Ingredientes: 300 gramos de queso de Burgos Miel 4 cucharadas de vinagre de Jerez Perejil Modo de Elaboración: En un bol echamos el queso de Burgos que nos apetezca y lo removemos bien.

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Tapa de queso de Burgos con vinagre de Jerez

Ingredientes: 2 tazas de repollo rojo 2 tazas de repollo verde Crema agria 1 cucharada de sal Pimienta Perejil 1 manzana 4 cucharadas de mayonesa Modo de Elaboración: Una vez cortado los dos repollos, los echamos en un bol y los mezclamos. En la batidora echamos la mayonesa, la crema agria, vinagre y pimienta.

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Ensalada de verano de repollo y manzana

De la mejor cocina mexicana, una receta muy particular con ingredientes poco usuales . No siempre se incluye en la gastronomía a las flores y en este caso queda un plato delicioso

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Esta receta de pollo campero es ideal para prepararla en vacaciones, junto a la familia y amigos, para experimentar el poder del fuego a leña en una parrilla. Aquí verás el paso a paso para la preparación de este pollo campero que se cocina sobre el fuego de la parrilla en una suerte de wok-sartén de hierro-paellera. Atiende a la maceración del pollo, que sea al menos por 30 minutos, así coge bien los aromas

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Receta de pollo campero

La receta que hoy te enseñaré a elaborar es específica baja en sodio y constituye una excelente opción para que incorpores a tu dieta diaria como entrada porque contiene entre sus ingredientes huevos y vegetales como los riquísimos zapallitos, haciendo de éste un plato con gran cantidad de proteínas vitaminas y minerales. Para preparar esta sencilla y rápida tortilla de zapallitos le he incorporado como sabor, sustituyendo la sal, algunas hierbas aromáticas como el orégano y el tomillo pero si deseas las puedes reemplazar a tu elección y obtendrás un delicioso plato con mucho aroma y sabor. Ingredientes : 1/2 kilo de zapallitos grandes 1 cebolla grande picada 1 tomate de mediano a grande 5 huevos aceite, cantidad necesaria provenzal, orégano u tomillo, a gusto Preparación : En un olla rehagoga la cebolla picada en un poco de aceite, luego agrega el tomate picado y cocina unos minutos y por último incorpora los zapallitos cortados en cubitos

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Receta de tortilla de zapallitos baja en sodio

Esta receta de la cocina china es un plato tradicional que acepta muchas variantes y hoy prepararemos los f ideos fritos con frutos de mar . Los frutos de mar elegidos son gallo, almejas y gambas , que quedan estupendas en esta receta de fideos fritos. Os invito a que los probéis en casa! Ingredientes para 2 personas 200 gr de fideos 1 gallo 12 gambas 12 almejas 10 judías verdes 1/2 calabacín 1 zanahoria 1 diente de ajo Agua Aceite de oliva Sal Pimienta blanca Preparación Para el caldo, pela las gambas y pon a cocer las cabezas y las cáscaras en una cazuela con agua y sal

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Receta cocina china: fideos fritos con frutos de mar