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Las proteinas puras

¿DE QUÉ SE TRATA?

Entre los alimentos que consumimos, sólo la claradel hievo está compuesta de proteínas prácticamente puras. No obstante, hay unos cuántos alimentos que se acercan a la perfeción que buscamos, y por eso encontrarás en la lista de alimentos autorizados en esta fase 1 los siguientes, extraordinariamente ricos en proteínas puras:

  • La carne de caballo (excepto la falda)
  • la carnde de buey (salvo ele entrecot, la costilla y todos los pedazos del cocido)
  • la ternera
  • el conejo
  • las aves de corral (excepto el pato y el ganso)
  • el pescado, los crustaceos y los mariscos
  • los huevos
  • el tofu y el seitán
  • los productos lácteos desnatados

LA LEY DEL TODO O NADA

La eficacia de esta fase 1 está plénamente ligada a la selección de los alimentos:  el régimen será fulminante en la medida en que la alimentación esté limitada a esta lista de alimentos. Pero cuidado, si no respetas al pie de la letra esta consigna, tu régimen perderá impulso, incluso quedará atascado o se distruirá. No se autoriza por tanto ningún extra: si un cuadradito de chocolate después de una parrillada te parece poca cosa, para tu organismo eso lo cambiará todo: el prncipio del régimen, como ya he explucado, se basa en que el cuerpo sólo tendrá que digerir proteínas. Si introducimos azúcares o lípidos en la jornada, el ayuno proteico estará abocado al fracaso.

Así pues, es imposible hacer a medias este régimen. Protal obedece a una ley del todo o nada: pondrá en juego tu eficacia metabólica si decides practicarlo «un poco».
En cambio, si respetas con rigor esta única consigna, el régimen impulsará a tu cuerpo a:
  • Quemar calorías para digerir las proteínas
  • digerir más lentamente los alimentos con proteínas
  • recurrir más deprisa a tus reservas sin aminorar ni la musculatura ni el esqueleto
  • eliminar y librarse de la celulitis
  • combatir el edema y la retención de agua
  • reducir el apetito
Ánimo esta etapa no es muy larga: ¡Llávala a cabo con determinación!

UN RÉGIMEN IDEAL CONTRA LA RETENCIÓN DE AGUA

También puedes utilizar la fase de las proteínas puras si notas que , con los años, los quilos te van ganando terreno poco a poco. Dos o tres días de proteínas puras pueden devolver tu cuerpo al cambio recto. Este comentario se dirige particularmente a las mujeres que, con 50 años, ven como su cuerpo se trsforma a pesar de que no comen más de lo acostumbrado. En efecto, en el caso de la mujer, el mecanismo de aumento de peso es más complejo que el de un hombre, y a menudo está relaccionado con la retención de líquidos. Unos días de proteínas puras te permitirán no volverte a asentir «abotargada»: esta fase del régimen combate eficazmente las piernas pesadas, los dedos hinchados… más allá de lo que indiquela bácula, va a encontrar realmente la línea: tu silueta se transformará.
A lo largo de tu vida, después de seguir el régimen, te podrás beneficiar de las ventajas de la fase 1 gracias a los jueves de proteínas, que instituiremos en la fase de consolidación.

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