Recetas rapidas de Entrantes y comida rapida
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Calabacines con vinagreta
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Muy Fácil
Raciones: 4
Ingredientes:· 1 calabacín
· 1 cebolleta
· 1 tomate
· 2 huevos duros
· 1 cucharadita mostaza
· vinagre balsámico
· aceite
· sal
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Calamares a la romana
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Muy Fácil
Raciones: 4
Ingredientes:· 4 calamares
· 1 limon
· harina
· aceite
· sal
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Carpaccio de buey a la parmesana
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Muy Fácil
Raciones: 4
Ingredientes:· 1/2 k carne de buey
· queso parmesano
· aceite
· pimienta negra
· limón
· sal
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Carpaccio de calabacín y rúcula
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Muy Fácil
Raciones: 4
Ingredientes:· 1 calabacín verde
· hojas de rúcula
· pimienta negra
· zumo de limón
· aceite
· virutas de queso parmesano
· sal Maldon
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Carpaccio de queso
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Fácil
Raciones: 4
Ingredientes:· 200 g queso manchego
· 2 peras
· 1 huevo
· pasas
· piñones
· rúcula
· aceite
· vinagre balsámico
· pimienta
· sal
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Champiñones al huevo
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Fácil
Raciones: 4
Ingredientes:· 8 champiñones grandes
· 8 huevos
· 4 dientes ajo
· queso rallado
· 1 pastilla caldo de verduras
· perejil picado
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Chirlas al jerez
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
Ingredientes:· 750 g chirlas frescas
· 2 dientes ajo
· 1 guindilla pequeña
· 1/2 vaso jerez
· 1 cucharadita harina
· perejil
· aceite
· sal
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Chorizo a la sidra
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Muy Fácil
Raciones: 4
Ingredientes:· 500 g chorizo
· 1 l sidra




