Ingredientes para Crema de piñones
· 1 kg piñones
· 2 taza leche
· 2 tazas agua
· 1 cucharada cilantro picado
· 1 cucharadita aceite
· pimienta
· sal
Crema de piñones
Tiempo: 30 minutos | Dificultad: Media | Raciones: 4 personas
Cómo preparar Crema de piñones
 Ponemos en una olla abundante agua y ponemos a cocer los piñones durante cinco minutos. Una vez cocidos los colamos. A continuación los molemos bien hasta obtener un puré y mezclamos con agua hirviendo y leche hirviendo. Aliñamos con sal y pimienta. Volvemos a calentar la crema si es necesario. Finalmente espolvoreamos con cilantro picado y unas gotitas de aceite. |
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