Ingredientes para Aros de cebolla
· 1 cebolla grande
· 1 taza de harina
· 1 yema de huevo
· 1 cucharada de levadura
· 1 vasito de leche
· aceite
· sal
Aros de cebolla
Tiempo: 35 minutos | Dificultad: Media | Raciones: 4 personas
Cómo preparar Aros de cebolla
 Pelamos la cebolla, la cortamos en aros finos y la ponemos en agua fría unos 30 minutos. Mientras, mezclamos la harina, la levadura y la sal. Deshacemos la yema en la leche, añadimos una cucharada de aceite y lo unimos con la mezcla de harina, levadura y sal, hasta que formemos una crema. Escurrimos los aros, los secamos y los remojamos en la crema. Por último, en una sartén mediana ponemos abundante aceite, lo calentamos y freímos los aros. |
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