recetas diarias

Recetas de Entrantes

 
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Carpaccio de queso

Primero cortamos el queso manchego en láminas muy finas y la rúcula a tiras. Reservamos un poco de rúcula, y [...]

4 personas20 min.tiempo


 
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Carpaccio de salmón con jengibre

Primero ponemos el salmón en el congelador durante 30 minutos para que se endurezca. Pasado este tiempo, lo cortamos en [...]

4 personas85 min.tiempo


 
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Carpaccio de sandí­a

minas muy finas y les quitamos las pepitas. Las vamos colocando en un plato grande. Luego cortamos el aguacate en [...]

6 personas30 min.tiempo


 
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Carpaccio de ternera y canónigos

Primero introducimos el solomillo media hora en el congelador. Luego lo cortamos en filetes muy finos y los vamos colocando [...]

4 personas50 min.tiempo


 
carpaccio-de-tomates-multicolor

Carpaccio de tomates multicolor

Primero lavamos los tomates y los cortamos en rodajas muy finas. Vamos colocando las rodajas en una fuente en filas [...]

6 personas25 min.tiempo


 
cazon-en-adobo

Cazón en adobo

acemos un majado en un mortero con el ajo, un puñado de sal, orégano y el pimentón. Cortamos el cazón [...]

4 personas20 min.tiempo


 
champi§ones-al-ajillo

Champiñones al ajillo

Primero limpiamos bien los champiñones y los cortamos en láminas, sazonándolos con un poco de sal. Luego cortamos los dientes [...]

4 personas15 min.tiempo


 
champi§ones-al-huevo

Champiñones al huevo

Primero limpiamos bien los champiñones y les cortamos el tallo, dejando solo el caparazón. Los colocamos en una fuente de [...]

4 personas20 min.tiempo


 

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