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120 minutos

Recetas de 120 minutos

Mousse de limón

Recetas de postres

Pelamos los limones y los cortamos por la mitad, para quitarle las pepitas. A continuación ponemos todos los

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Gelatina de manzana y arándanos

Recetas de postres

Ponemos el zumo de manzana en una cazuela pequeñita y lo ponemos a hervir. Añadimos entonces los copos

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Carpaccio de pollo al limón

rimero ponemos las pechugas de pollo en el congelador durante unos 45 minutos para que se endurezcan. Pasado

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Solomillo a la sevillana

Recetas de segundos platos

Moldeamos el solomillo, le colocamos un cinturón de beicon alrededor y lo asamos en la parrilla a fuego

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Osobuco de cordero

Recetas de segundos platos

Primero vamos pasando los bifes de cordero por harina y los vamos haciendo un poco en una olla

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Perdiz en escabeche

Recetas de segundos platos

Primero pelamos y limpiamos las perdices muy bien. Luego incorporamos todos los ingredientes en una cazuela de barro,

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Muslos de pollo rellenos

Recetas de segundos platos

Primero procedemos a preparar el relleno. Picamos la espinaca cocida y el queso y los mezclamos en un

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Costillas de ternasco de Aragon rellenas de manitas y trufa, con patatas y borrajas

Para la elaboración del carre, limpiaremos el costillar, pelando las costillas y abriremos la carne para rellenarla dejando

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