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30 minutos

Recetas de 30 minutos

Cachitos de pechuga empanadas

Recetas de segundos platos

Trocear la pechuga en pequeños trozos; dejarlos en el huevo batido con el majado de ajos y perejil,

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Salteado de buey

Recetas de segundos platos

Retirar la grasa y los nervios al filete de buey y cortarlo en finas láminas. Poner las láminas

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Pudin de merluza

Primeros Platos

Cocer la merluza en agua con una hoja de laurel, un trozo de cebolla y sal. Preparar el

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Pisto a la Bilbaína

Primeros Platos

Pelamos y picamos la cebolla a brunoise, muy fina. Cortamos los pimientos, los calabacines y las berenjenas a

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Galletas de avellanas

Recetas de postres

Tritura las avellanas y las mezclas con el azúcar, a continuación añades la ralladura de limón y las

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Coquitos

Recetas de postres

Se montan las claras a punto de nieve, se echan las yemas y se mezcla bien, se añade

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Risotto Philadelphia

Primeros Platos

Rehogamos los ajetes picados con mantequilla y aceite de oliva. Añadimos el arroz y removemos con energía. Echamos

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Ficelle de bloc sobre torrija de sobao pasiego y manzanas

Recetas de entrantes

En primer lugar, empapamos el sobao pasiego con el orujo. A renglón seguido lo cubrimos con azúcar y

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