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Huevos con queso

4 personas Muy fácil

Ingredientes

  • 8 huevos
  • 8 quesitos holandeses
  • 2 lonchas jamón dulce
  • 2 cucharaditas margarina
  • pimienta
  • sal

Preparación

  1. Primero, en cuatro minicazuelitas de barro, ponemos media cucharadita de margarina y dos quesitos. Luego las introducimos en el horno al baño marí­a unos 10 minutos, hasta que veamos el queso fundido.
  2. A continuación añadimos a cada cazuela dos huevos, sin que se rompan las yemas, ponemos sal y pimienta al gusto y volvemos a introducir al baño marí­a en el horno.
  3. Estarán a punto cuando veamos la clara cuajada y la yema blanda. Servimos con un poco de jamón dulce picado.

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