Recetas de Verdura

 
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Acelgas con dátiles

Tenemos los garbanzos en remojo el día anterior en agua frí­a con sal, pasado este tiempo escurrimos los garbanzos y [...]

4 personas35 min.tiempo


 
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Acelgas con patatas

Limpiamos bien las acelgas. Cortamos la parte blanca, o penca y con un cuchillo sacamos los hilitos de arriba a [...]

4 personas30 min.tiempo


 
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Aguacates rellenos

Lavamos los aguacates por fuera y los secamos. Los partimos por la mitad, con cuidado de que sean mitades bastante [...]

4 personas15 min.tiempo


 
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Alcachofas al horno

Primero precalentamos el horno a 180º. Luego limpiamos bien las alcachofas quitándoles las hojas duras, cortando un poco la cabeza [...]

4 personas30 min.tiempo


 
alcachofas-rellenas

Alcachofas rellenas

Primero cortamos las puntas y los tallos de las alcachofas y les vaciamos el centro a cada una. Aparte, ponemos [...]

4 personas45 min.tiempo


 
alcachofas-salteadas

Alcachofas salteadas

Primero precalentamos el horno a 180º. Luego limpiamos bien las alcachofas quitándoles las hojas duras y los rabos. Las frotamos [...]

4 personas45 min.tiempo


 
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Aros de cebolla

Pelamos la cebolla, la cortamos en aros finos y la ponemos en agua frí­a unos 30 minutos. Mientras, mezclamos la [...]

4 personas35 min.tiempo


 
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Berenjenas a la parmesana

Primero cortamos las berenjenas de 1cm de grosor, las salamos y las colocamos en un escurridor así pierden el amargor. [...]

4 personas, 6 personas60 min.tiempo