Pizza criolla

Ingredientes

• 1 base pizza
• 100 g anchoas
• 10 gambas peladas
• 1/2 pimiento verde
• 100 g queso mozarella
• tomate frito
• orégano

Preparación

1. Primero picamos finas las anchoas y cortamos el pimiento verde en rodajas gruesas.
2. A continuación extendemos una capa de tomate en la base de la pizza, procurando que sea de forma homogénea. Luego añadimos una capa de queso mozarella y encima, vamos repartiendo las anchoas, el pimiento verde y las gambas peladas. Espolvoreamos con un poco de queso y orégano al gusto.
3. Por último, horneamos la pizza a 180º entre 5 y 10 minutos, dependiendo si nos gusta poco hecha o muy hecha.