Pollo kentucky


pollo kentucky

Ingredientes para

- Pollo troceado

- Cebolla

- Ajo

- Vaso de vino blanco

- Vaso de agua

- Sal y pimienta

- Vaso de leche

- 1 Huevo

- Harina

- Aceite

Cómo hacer pollo kentucky

En un bol ponemos el vino, el agua, el ajo y la cebolla picados la sal y la pimienta. Ponemos el pollo y dejamos marinar durante 8 horas, yo lo hice por la noche y los tuve hasta el día siguiente.

Cuándo está marinado escurrimos y dejamos secar, mientras en un bol mezclamos un huevo un vaso de harina y uno de leche, batimos y añadimos unas pizcas de sal.

Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite y pasamos el pollo por el rebozado de harina por el huevo, sacamos e inmediatamente pasamos por harina dando varias vueltas y golpes.

Freímos en el aceite hasta que esté dorado y ya sólo queda disfrutar de un sabroso pollo kentucky.

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Tiempo

El tiempo total aproximado de elaboración es de unos .

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