Receta para 4 personas y preparada en unos minutos. Dificultad muy fácil.

Batido de fresa

Ingredientes

- 650 g de fresas

- 1 litro leche

- 100 g de hielo picado

- 200 g de azúcar moreno

Cómo hacer batido de fresa

Primero limpiamos bien las fresas, quitándoles el rabito verde. Las troceamos y reservamos enteras las 8 fresas más pequeñas que encontremos, para decorar los batidos en su presentación y que no se hundan muy rápido.

Luego ponemos en el vaso de la batidora las fresas cortadas, la leche, el azúcar moreno, el hielo y lo batimos todo durante 10 minutos aireándolo muy bien, hasta conseguir un batido de fresas bien homogéneo y espumoso.

Repartimos el batido en vasos o copas y lo adornamos con 2 fresas en cada copa.

Servimos inmediatamente.

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