Batido de fresa

4 personas Muy fácil

Ingredientes

  • 650 g de fresas
  • 1 litro leche
  • 100 g de hielo picado
  • 200 g de azúcar moreno

Preparación

  1. Primero limpiamos bien las fresas, quitándoles el rabito verde. Las troceamos y reservamos enteras las 8 fresas más pequeñas que encontremos, para decorar los batidos en su presentación y que no se hundan muy rápido.
  2. Luego ponemos en el vaso de la batidora las fresas cortadas, la leche, el azúcar moreno, el hielo y lo batimos todo durante 10 minutos aireándolo muy bien, hasta conseguir un batido de fresas bien homogéneo y espumoso.
  3. Repartimos el batido en vasos o copas y lo adornamos con 2 fresas en cada copa.
  4. Servimos inmediatamente.

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