Aros de manzana con caramelo

Ingredientes

• 1 taza de harina integral
• 1 huevo
• ¾ de taza de leche
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 manzanas rojas o verdes sin el corazón
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 1 cucharada de vainilla
• 2 cucharadas de brandy
• 1 taza de crema
• Canela al gusto
• 3 cucharadas de azúcar

Preparación

1. Cocinamos la mantequilla y el azúcar hasta disolver, hecho esto, añadimos la crema y la vainilla. Preparamos la mezcla con la harina, la leche, el huevo, la mantequilla y el brandy. Reservamos.
2. Posteriormente eliminamos el corazón de las manzanas y rebanamos haciéndolas delgadas. Pasamos los aros de manzana por harina, sacudimos y pasamos por la mezcla.
3. Cocemos en un sartén caliente y rociamos con aerosol de canela por ambos lados. Servimos los aros bañados con la salsa de caramelo.