Barritas de cereales y chocolate
6 personas Muy fácil
Ingredientes
- 200 gr de cereales integrales
- 70 gr de chocolate negro triturado
- 40 gr de miel
- 40 ml de aceite de girasol
Preparación
- Primero ponemos el aceite en un cazo a calentar a fuego lento.
- Seguidamente añadimos la miel y removemos enérgicamente hasta que se haya disuelto todo completamente.
- En un bol grande ponemos los cereales integrales con frutos secos tipo Special K de Kellog’s o tipo Nestlé Fitness junto con el chocolate. Añadimos la mezcla de la miel con el aceite y removemos todo muy bien.
- A continuación forramos una bandeja de horno plana con papel de horno y extendemos la mezcla, aplastamos suavemente por todos lados, hasta que quede uniforme.
- Cocemos durante 15-20 minutos a unos 170°-180º. Durante este proceso la mezcla de los cereales junto con la miel y chocolate tomará un color más oscuro.
- Pasado este tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar 10 minutos y justo antes de que se enfrie completamente cortamos en barritas.
- Trucos:
- Recuerda que si esperamos demasiado a que se enfrie del todo, después al hacer los cortes nos resultará más difícil.
- Puedes conservar muy bien las barritas de cereales en una lata metálica.
- Si te gustan con coco, puedes añadir 250 gramos de coco en virutas al preparado base.