Gelatina de manzana y arándanos

4 personas Fácil

Ingredientes

  • 1 litro de zumo de manzana
  • 250 g de arándanos
  • 6 cucharadas de copos de agar agar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Ponemos el zumo de manzana en una cazuela pequeñita y lo ponemos a hervir. Añadimos entonces los copos de agar agar, y después bajamos el fuego y dejamos que se cueza durante unos dos minutos.

A continuación lo retiramos del fuego y dejamos que se enfrí­e. Añadimos la esencia de vainilla.

Mezclamos la gelatina con los arándanos en un cuenco y lo metemos al frigorí­fico durante 2 horas, hasta que cuaje.

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