Gelatina de manzana y arándanos
Ingredientes
- 1 litro de zumo de manzana
- 250 g de arándanos
- 6 cucharadas de copos de agar agar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Cómo hacer Gelatina de manzana y arándanos
Ponemos el zumo de manzana en una cazuela pequeñita y lo ponemos a hervir. Añadimos entonces los copos de agar agar, y después bajamos el fuego y dejamos que se cueza durante unos dos minutos.
A continuación lo retiramos del fuego y dejamos que se enfríe. Añadimos la esencia de vainilla.
Mezclamos la gelatina con los arándanos en un cuenco y lo metemos al frigorífico durante 2 horas, hasta que cuaje.
