Magdalenas de Nutella

Ingredientes

• 100 g de mantequilla
• 50 g de Nutella o similar
• 80 g de azúcar
• 3 huevos
• 150 g de harina para repostería
• 2 cucharaditas de levadura química (tipo royal)
• 2 cucharadas de leche
• Trocitos de chocolate o avellanas (opcional)

Preparación

1. Precalentamos el horno a 180ºC.
2. Batimos la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente junto con la Nutella.
3. Agregamos el azúcar y batimos.
4. Añadimos los huevos uno a uno, sin añadir el siguiente hasta que esté bien mezclado el anterior.
5. Incorporamos tamizando la harina junto con la levadura, mezclamos bien.
6. Añadimos la leche y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
7. Preparamos un molde para 12 magdalenas o en flaneras. Podemos colocar cápsulas de papel para magdalenas.
8. Con la ayuda de una cuchara repartimos la masa en los moldes hasta llenar 3/4 partes. Con el sobrante de masa podemos hacer mini-magdalenas.
9. Antes de meter al horno podemos repartir sobre ellas un poco de chocolate o avellanas troceadas.
10. Metemos las magdalenas de Nutella a el horno unos 15-20 minutos (o hasta que estén doraditas).
11. Pasado el tiempo sacamos del horno, dejamos reposar 5 de minutos y desmoldamos las magdalenas.