Magdalenas de Nutella

magdalenas de nutella

6 personas Muy fácil

Ingredientes

  • 100 g de mantequilla
  • 50 g de Nutella o similar
  • 80 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 150 g de harina para repostería
  • 2 cucharaditas de levadura química (tipo royal)
  • 2 cucharadas de leche
  • Trocitos de chocolate o avellanas (opcional)

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Batimos la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente junto con la Nutella.
  3. Agregamos el azúcar y batimos.
  4. Añadimos los huevos uno a uno, sin añadir el siguiente hasta que esté bien mezclado el anterior.
  5. Incorporamos tamizando la harina junto con la levadura, mezclamos bien.
  6. Añadimos la leche y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
  7. Preparamos un molde para 12 magdalenas o en flaneras. Podemos colocar cápsulas de papel para magdalenas.
  8. Con la ayuda de una cuchara repartimos la masa en los moldes hasta llenar 3/4 partes. Con el sobrante de masa podemos hacer mini-magdalenas.
  9. Antes de meter al horno podemos repartir sobre ellas un poco de chocolate o avellanas troceadas.
  10. Metemos las magdalenas de Nutella a el horno unos 15-20 minutos (o hasta que estén doraditas).
  11. Pasado el tiempo sacamos del horno, dejamos reposar 5 de minutos y desmoldamos las magdalenas.

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