Mousse de queso philadelphia

Ingredientes

• 1 litro de nata liquida
• 8 quesitos el caserio
• 1 tarrina de queso philadelfia
• 4 cucharadas soperas de azúcar
• mermelada de frutas

Preparación

1. Ponemos al fuego la nata liquida, los quesitos, el queso philadelphia y el azúcar.
   Cuando empiece a hervir, retiramos la mousse del fuego.
   Ponemos en un bol de cristal y batimos enérgicamente para que no queden grumos.
   Colocamos una cucharada de mermelada de fruta en las copitas y repartimos la mousse.
2. Dejamos enfriar en el frigorifico un buen rato y mousse de queso lista.
3. Receta enviada por María Galián foto por Glutoniana.
4. Truco: Imagina si le echamos un chorrito de ron.