Muffins con pepitas de chocolate

4 personas Media

Ingredientes

  • 200 grs. de harina de repostería
  • 200 grs. de azúcar
  • 125 ml de aceite de oliva
  • 1/2 sobre de levadura Royal
  • 3 huevos
  • 100 ml. de leche
  • 50 ml. de zumo de naranja
  • Ralladura de naranja
  • Pepitas de chocolate
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Moldes de muffins

Preparación

Precalentamos el horno a 200º.

Mezclamos el azúcar con los huevos y la cucharada de vainilla. Añadimos la harina con la levadura, el zumo y la ralladura de la naranja, y seguimos batiendo.
Agregamos la leche y el aceite. Batimos hasta que se mezclen todos los ingredientes.
Dejamos unas pepitas de chocolate reservadas y las demás las incorporamos a la masa.

Llenamos los moldes de papel hasta la mitad. Encima de cada mezcla colocamos las pepitas que reservamos.

El horno lo ponemos a 170º por arriba y abajo con aire. Dejamos unos 20 minutos.
Recuerda de no abrir el horno antes de 20 minutos como mínimo, sino no los muffins no crecerán.

Quiénes somos | Contacta con nosotros | Publicidad | Condiciones Legales

© Copyright 2005-2019 Recetasdiarias.com - Todos los derechos reservados.