Naranjas asadas con fresas

6 personas Muy fácil

Ingredientes

  • 6 naranjas
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • 3 cucharadas soperas de coñac Grand Marnier
  • 375 gr de fresas

Preparación

  1. Pelamos las naranjas y las cortamos en rodajas de 1 dedo de grosor, quitamos el rabillo de las fresas y las cortamos en láminas.
  2. Ponemos las rodajas de naranja en una fuente un poco honda, y las cubrimos de azúcar y de coñac Grand Marnier, que se hace a partir de una mezcla de coñacs y esencia destilada de naranja amarga.
  3. Si no tienes Grand Marnier, puedes agregar simplemente cualquier coñac y rallar un poco de cáscara de naranja para perfumarlo.
  4. Las dejamos macerar 15 minutos.
  5. Encendemos la plancha y cuando esté bien caliente asamos las naranjas a la plancha a fuego vivo durante 3 o 4 minutos.
  6. Las naranjas tienen que quedar bien cocidas, y el azúcar, caramelizado en la superficie.
  7. Se sirven al instante, cubiertas de fresas cortadas en láminas al momento con una cucharadita de azúcar por encima.

Quiénes somos | Contacta con nosotros | Publicidad | Condiciones Legales

© Copyright 2005-2020 Recetasdiarias.com - Todos los derechos reservados.