Fresas de Papá Noel

Ingredientes

• 12 fresas de buen tamaño
• 200g de nata montada
• virutas o bolitas de chocolate
• perlitas de anis (opcional)

Preparación

1. Cortamos las fresas y les quitamos el rabito de arriba.
2. Debajo de un chorrito de agua las limpiamos muy bien con las manos.
3. Cogemos una a una las fresas y las cortamos en dos trozos, el 70% de la fresa debe quedar en la base y el siguiente 30% a modo de sombrero. Tomamos la base y para darle estabilidad hacemos un nuevo corte recto y muy fino por abajo retirando el mínimo posible de fresa.
4. A continuación vaciamos el centro de la base de las fresas, lo podemos hacer con un cuchillo o con una cucharita.
5. Ponemos en una manga pastelera 200 gramos de nata montada de pastelería.
6. Rellenamos la base de las fresas con nata, con cuidado no llenarlas ni mucho ni poco, fíjate en la foto para ver cómo debe quedar.
7. Finalmente colocamos a modo de ojos, dos virutitas diminutas de chocolate. También puedes poner un poco de nata en la parte de arriba con una perlita de anis a modo de sombrero o algunos puntos de nata a modo de botones.
8. No olvides pedir un deseo mientras las comes.
9. ¡Feliz Navidad!