Tarta de fresa y nata


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Ingredientes para 6 personas

- 2 yogurs fresa

- 1 sobre gelatina fresa

- 300 cc nata lí­quida

- 80 g azúcar

- 1 base de bizcocho

- mermelada de fresa

Cómo hacer tarta de fresa y nata

Primero, con ayuda de unas varillas de cocina, montamos la nata un poco. Aparte calentamos un vaso de agua en una cazuela pequeña, donde vertemos el sobre de gelatina. Removemos hasta que quede bien disuelta.

A continuación mezclamos con la gelatina los yogur, el azúcar y finalmente la nata montada.

En un molde ponemos primero la base de bizcocho y lo bañamos con un poco de almí­bar hecho con agua y mermelada de fresa. Encima de la base vertemos el preparado de nata y yogur.

Por último, metemos el molde en el frigorí­fico. Cuando la tarta cuaje, extendemos por encima la cantidad de mermelada de fresa que queramos.

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Tiempo

El tiempo total aproximado de elaboración es de unos .

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