Tortitas americanas

4 personas Muy fácil

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 2 tazas leche
  • 2 tazas harina
  • 2 cucharaditas levadura
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • sal

Preparación

  1. En un recipiente, echamos los huevos, la leche, la harina, la levadura y un poco de sal. Mezclamos con la batidora hasta conseguir una masa homogénea y la dejamos reposar unos minutos.
  2. Mientras reposa, calentamos la mantequilla en una sartén pequeña y antiadherente, y vamos friendo una a una las tortitas, sin que se nos quemen.
  3. Podemos servir con sirope.

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