Ensalada tropical

Ingredientes

• 4 kiwis
• 2 bananas
• 8 fresas grandes
• 25 g avellanas
• 4 brotes de hojas de hierbabuena
• agua de azahar

Preparación

1. Primero pelamos los kiwis y las bananas, cortamos en cuadraditos pequeños.
2. Luego lavamos las fresas, cortamos la parte blanca y las cortamos en cuadraditos.
3. Picamos la almendra en un mortero.
4. Colocamos la fruta en una fuente, espolvoreamos con la almendra picada y removemos.
5. Regamos con una cucharada de agua de azahar, removemos de nuevo.
6. Emplatamos en 4 boles y decoramos con los brotes de hierba buena.
7. NOTA
8. El agua de azahar se puede conseguir en tiendas de dietética, farmacias o tiendas marroquies/árabes.