Tortilla a las finas hierbas
6 personas Muy fácil
Ingredientes
- 6 huevos
- 1/4 vaso nata
- cebollino fresco
- cilantro fresco
- estragón fresco
- albahaca fresca
- tomillo fresco
- pimienta negra molida
- aceite de oliva
- sal
Preparación
- Primero picamos finamente todas las hierbas a cuchillo, en una tabla.
- En un bol cascamos 1 huevo y añadiños 1 cucharadita de cebollino, 1/2 cucharadita de cilantro, 1/4 cucharadita de estragón, 1/4 cucharadita de tomillo para cada tortilla.
- Luego batimos el huevo le añadimos 1 cucharadita de nata y salpimentamos al gusto.
- A continuación untamos con un poco de aceite una sartén y cuando esté bien caliente, vertemos el huevo batidos y le damos la forma de tortilla.