Ingredientes para Crema de fresas
· ½ k de fresas
· 3 yemas de huevo
· 2 tazas de azúcar en almíbar
Crema de fresas
Tiempo: 15 minutos | Dificultad: Fácil | Raciones: 4 personas
Cómo preparar Crema de fresas
 Limpiamos las fresas y las pasamos por el colador. Luego le añadimos el azúcar (el doble que de agua a calentar). Una vez hirviendo añadimos las fresas y las mantenemos hasta que la crema adquiera la espesor que nos guste. Añadimos entonces las yemas de los huevos y dejamos cinco minutos al fuego. |
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