Recetas » Ave »

Hamburguesas de pollo

6 personas Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Kg. de carne picada
  • 50 g de pan rallado
  • 1 huevo
  • 200 cl de leche
  • 1 ramita de perejil
  • polvo de orégano
  • harina
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva

Preparación

Mezclamos la carne picada con el huevo, el pan rallado, la leche, el perejil trinchado, la sal, la pimienta y el orégano.

Cogemos porciones de la mezcla con una cuchara sopera y damos forma de hamburguesa.

Enharinamos ligeramente y freímos con aceite abundante y bien caliente, de manera que queden doradas por fuera y blandas por dentro.

Cuando estén cocidas, las ponemos en papel de cocina absorbente, para que dejen ir el aceite.

El armado de las hamburguesas permiten diferentes acompañamientos: ensalada, queso en lonchas, cebolla, mahonesa…

Si no deseas hacer las hamburguesas entre pan y pan, puedes presentar las hamburguesas adornadas por un langostino, pelado y frito pinchado con un palillo. Puede completarse la guarnición con un grano de uva o bien una ciruela sin hueso.

Los pequeños de la casa pueden colaborar en la elaboración de las hamburguesas, ya que son fáciles de hacer, y así se inician en la cocina como si fuese un juego.

Quiénes somos | Contacta con nosotros | Publicidad | Condiciones Legales

© Copyright 2005-2020 Recetasdiarias.com - Todos los derechos reservados.