Batido de avellana

8 personas Media

Ingredientes

  • 500 g helado de avellana
  • 2 l leche
  • 120 g azúcar moreno
  • nata montada

Preparación

  1. Primero en un bol ponemos la leche bien frí­a, el helado de avellana y el azúcar moreno de caña integral, que es mucho mejor que el azúcar blanco. Luego lo batimos todo con ayuda de unas varillas de cocina hasta obtener una crema espumosa y consistente, sin grumos.
  2. Probamos el batido y si hace falta añadimos algo más de azúcar.
  3. Repartimos el batido en ocho copas individuales y decoramos con un poco de nata montada.
  4. Opcional:
    Encima de la nata podemos espolvorear algo de cacao en polvo o canela.

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