Batido de avellana

Ingredientes

• 500 g helado de avellana
• 2 l leche
• 120 g azúcar moreno
• nata montada

Preparación

1. Primero en un bol ponemos la leche bien frí­a, el helado de avellana y el azúcar moreno de caña integral, que es mucho mejor que el azúcar blanco. Luego lo batimos todo con ayuda de unas varillas de cocina hasta obtener una crema espumosa y consistente, sin grumos.
2. Probamos el batido y si hace falta añadimos algo más de azúcar.
3. Repartimos el batido en ocho copas individuales y decoramos con un poco de nata montada.
4. Opcional:
   Encima de la nata podemos espolvorear algo de cacao en polvo o canela.