Batido de coco
Batido de coco es una receta para 6 personas, del tipo , de dificultad Media y lista en minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
Ingredientes 
- 1 coco
- 1 l leche
- 3 cucharadas azúcar
- canela en polvo
Cómo hacer Batido de coco
Primero pelamos el coco y rallamos toda la pulpa. Luego ponemos la pulpa rallada en un cazo, junto con al leche y el azúcar y lo dejamos a fuego suave. Cuando empiece a hervir apartamos el cazo y dejamos enfriar. Dejamos en el frigorífico unas 3 horas.
Pasado este tiempo pasamos por la batidora hasta obtener una crema fina, y añadimos azúcar si hiciera falta.
Servimos al momento en copas individuales espolvoreado con un poco de canela.
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