Receta fácil para 6 personas y preparada en unos . Ver más recetas de .

Bizcocho de almendras

Ingredientes

- 125 gr. De almendra molida

- 125 gr de azúcar

- 3 huevos

Cómo hacer bizcocho de almendras

Separar las yemas de las claras, y batir las claras a punto de nieve. Añadir el azúcar, luego las yemas, y por último la almendra molida, batiendo cada vez que vamos añadiendo ingredientes. Y ya está, listo para hornear. Poner en un molde de bizcocho, y hornear una media hora a 180ºC.

Truco:
Este bizcocho se pega un poco en el molde, yo lo hago en molde de pyrex, para poder cortarlo directamente del molde sin problema de que se ralle, o en molde de papel vegetal, para despegarlo sin problemas.

Esta receta la aprendí de mi madre y mi tía. Es una receta con ingredientes muy básicos y muy mediterráneos. Mi zona, Zaragoza, es una gran productora de almendra, y me imagino que sería una receta de día de fiesta, muy apropiada para las navidades.

Receta enviada por Maite Sin foto por “mi vida en dos palabras

Quizás te interese ver más Recetas de postres, recibe recetas como ésta en tu email suscríbete gratis.

¿Quieres imprimir la receta? Imprimir

© Copyright 2005-2015 Recetasdiarias.com Todos los derechos reservados.