Coca salada de atún y sardinas


Coca salada de atún y sardinas

Ingredientes para 4 personas

- 500 gr de harina

- 150 ml aceite de oliva

- 150 ml de agua o vino blanco.

- -

- Para el relleno:

- 250 gr. de atún y sardinas

- dos cebollas picadas

- perejil

- pimentón

- piñones y tomates

- sal.

Cómo hacer coca salada de atún y sardinas

Mezclamos los ingredientes para la masa, una vez extendida la masa al grosor deseado dejar reposar y preparar el relleno.

En una sartén con aceite de oliva hacemos un refrito de tomate, cebolla, perejil, piñones y pimentón, con el atún. Una vez listo colocamos sobre la masa y adornamos con las sardinas, horneamos durante 15-20 minutos a 250 ºC.

Coca de atún y sardinas lista!

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Tiempo

El tiempo total aproximado de elaboración es de unos .

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