Cupcakes de jamón y queso
6 personas Media
Ingredientes
- 280gr de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- Un pellizco de sal
- 250gr de leche
- 2 huevos medianos
- 6 cucharadas de aceite de girasol
- 100gr de queso gruyer
- 100gr de jamón serrano cortado finito
Preparación
- Encendemos el horno a 180º.
Tamizamos la harina y la levadura en un cuenco y añadimos la sal.
En otro cuenco batimos los huevos, añadimos la leche y el aceite y mezclamos todo. - Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes sólidos y vertemos los ingredientes líquidos, el jamón y el queso rallado. Mezclamos todo, no tiene que quedar muy bien trabajado para que suban bien.
- Engrasamos los moldes y vertemos un poco de la masa en ellos.
Metemos al horno 12 minutos o hasta que estén doraditos y suban.
Enfriamos 5 minutos y están listos. - Receta y foto de Julieta y punto