Empanadillas de manzana

Ingredientes

• 1 paquete de obleas para empanadillas
• 3 manzanas al gusto
• 4 cucharadas de azúcar moreno
• el zumo de un limón
• azúcar glas

Preparación

1. Se mezcla las manzanas (cortadas en cuadrados), el zumo del limón y 3 cucharadas de azúcar, con la mezcla se rellenan las obleas y se esparce lo que nos quede de azúcar moreno en las empanadillas; estas se meten al horno (precalentado) y de hornean hasta que veamos que se doren, una vez doradas echamos azúcar glas por encima dejamos que se enfríen y a disfrutar de las empanadillas.
2. Truco:
3. Si se quiere se puede freír con un poco de mantequilla en una sartén las manzanas para que quede más blanditas.
4. Receta enviada por Elena Jiménez fotografía aproximada extraída de pequerecetas