Empanadillas de manzana

2 personas Muy fácil

Ingredientes

  • 1 paquete de obleas para empanadillas
  • 3 manzanas al gusto
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • el zumo de un limón
  • azúcar glas

Preparación

  1. Se mezcla las manzanas (cortadas en cuadrados), el zumo del limón y 3 cucharadas de azúcar, con la mezcla se rellenan las obleas y se esparce lo que nos quede de azúcar moreno en las empanadillas; estas se meten al horno (precalentado) y de hornean hasta que veamos que se doren, una vez doradas echamos azúcar glas por encima dejamos que se enfríen y a disfrutar de las empanadillas.
  2. Truco:
  3. Si se quiere se puede freír con un poco de mantequilla en una sartén las manzanas para que quede más blanditas.
  4. Receta enviada por Elena Jiménez fotografía aproximada extraída de pequerecetas

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