Receta para 4 personas y preparada en unos minutos. Dificultad media.

Pastel de carne

Ingredientes

- ½ k de carne de ternera

- ½ k de carne de cerdo

- 9 salchichas

- 2 huevos

- 2 claras de huevo

- 8 zanahorias

- ½ tazas de salvado

- mostaza

- consomé de pollo

- salsa inglesa

- Sugerencia: 50 g de Mozzarella o Emmental o Parmesano (sabor fuerte)

Cómo hacer pastel de carne

Primero rallamos las salchichas y la zanahoria ya pelada.

Luego revolvemos la carne, los huevos, las claras, la salsa inglesa, el consomé, las salchichas y las zanahorias ralladas, y añadimos dos cucharadas de mostaza.

Ponemos la mezcla en un molde y como sugerencia, podemos complementar el pastel de carne espolvoreando queso por encima de la mezcla y horneamos unos 30 minutos.


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