Solomillo de ternera con salsa de naranja
Solomillo de ternera con salsa de naranja es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Fácil y lista en minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
Ingredientes
- 4 solomillos
- ½ l zumo naranja
- ½ l nata para cocinar
- 5 cl Cointreau
- aceite
- pimienta
- sal
Cómo hacer Solomillo de ternera con salsa de naranja
Primero calentamos un poco de aceite de oliva en una plancha, y mientras salpimentamos los solomillos. Cuando esté caliente el aceite colocamos los solomillos.
Les damos la vuelta cuando estén doraditos, hasta que estén hechos por ambos lados y reservamos.
Ponemos el jugo que hemos obtenido de la carne en una sartén y flameamos con el licor Cointreau. Añadimos la nata y el zumo de naranja y dejamos que se reduzca a fuego suave.
Servimos los solomillos con la salsa por encima.
