Ensalada de granada

4 personas Muy fácil

Ingredientes

  • 2 granadas
  • 1 lechuga iceberg
  • 30 g de pasas
  • 2 zanahorias
  • Aceite de oliva
  • Reducción de Módena
  • Sal fina

Preparación

  1. Una ensalada sencilla y rápida, ideal para abrir cualquier menú.
  2. Primeramente desgranamos las granadas.
  3. Cortamos y lavamos la lechuga iceberg. Escurrimos bien.
  4. Pelamos y rallamos las zanahorias.
  5. En una fuente honda mezclamos todo bien.
  6. Condimentamos con aceite de oliva y sal.
  7. Guardamos en la nevera hasta la hora de comer y a la hora de servir decoramos con la reducción de Módena.

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