Tortilla al horno
Tortilla al horno es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, Plato único, de dificultad Media y lista en minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
Ingredientes
- 6 huevos
- 4 patatas
- 200 g cebolla
- aceite
- sal
Cómo hacer Tortilla al horno
Primero pelamos y cortamos en rodajas gruesas las patatas. Las ponemos en el fondo de una bandeja grande para horno. Ponemos a precalentar el horno.
A continuación picamos la cebolla muy fina y la añadimos a la bandeja, con un poco de sal. Por último, añadimos un buen chorro de aceite y metemos en el horno a 160º.
Vamos removiendo las patatas de vez en cuando hasta que queden tiernas, pero no doradas. Las sacamos de la bandeja y las escurrimos. Luego batimos los huevos con un poco de sal.
En un molde alto mezclamos bien los huevos con las patatas y lo horneamos a 180º hasta que la tortilla cuaje.
