Garbanzos con bacalao
Garbanzos con bacalao es una receta para 4 personas, del tipo Plato único, Primeros Platos, de dificultad Fácil y lista en minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
Ingredientes 
- 250 g de garbanzos
- 200 g de bacalao desalado
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas medianas
- 1 pimiento verde troceado
- 1 diente de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de pimentón dulce
Cómo hacer Garbanzos con bacalao
Dejamos los garbanzos en remojo junto con el bacalao en un recipiente con agua durante 8 horas aproximadamente. Transcurrido este tiempo, escurrimos y reservamos.
Ponemos una olla al fuego con agua, la hoja de laurel, una cebolla picada y los garbanzos. Tapamos la olla y dejamos cocer a fuego muy lento.
A continuación, echamos en una sartén el aceite, la cebolla restante, el ajo y el pimiento, el pimentón dulce y lo rehogamos todo durante 3 minutos. Removemos bien con una cuchara de madera y lo vertimos sobre la olla de garbanzos.
Finalmente, añadimos también el bacalao a la olla y dejamos cocer hasta que estén en su punto.
