Garbanzos fritos

Ingredientes

• 500 g garbanzos cocidos
• 1 cebolla
• 4 lonchas bacon
• 6 salchichas frankfurt
• 2 dientes de ajo
• 1 ramita de tomillo fresco
• aceite de oliva

Preparación

1. Primero picamos la cebolla muy fina y los ajos en láminas.
2. En una sartén con un poco de aceite a fuego medio agregamos la cebolla y el tomillo fresco y cuando empiece a blanquear, agregamos el ajo.
3. Cuando el sofrito esté doradito, Añadimos el bacon cortado a tiras y las salchichas cortadas en rodajas.
4. Una vez esté todo frito, añadimos los garbanzos y lo salteamos a fuego medio durnate 2 minutos.