Truchas al limón


truchas-al-limon

Ingredientes para 4 personas

- 4 truchas

- 2 limones grandes

- 1 ramita de perejil

- 150 ml de vino blanco

- 1 ramita de tomillo fresco

- pimienta negra molida

- sal

Cómo hacer truchas al limón

Lavamos y cortamos en rodajas el limón. Encendemos el horno para que vaya tomando temperatura a 160º.

Cortamos a rodajas uno de los limones. Picamos las hojas de perejil muy finas y reservamos.

Lavamos y vaciamos las truchas. Las colocamos en una fuente.

Rociamos las truchas con el aceite, el zumo de uno de los limones y el vino blanco.

Las condimentamos con sal, pimienta negra molida y la ramita de tomillo.

Ponemos encima algunas rodajas de limón. Cubrimos todo con papel de aluminio.

Cocemos en horno suave durante 5 minutos las truchas por cada lado a 160º, sin que llegue a hervir.

Servir recién salido del horno decorando cada trucha con unas rodaja de limón, espolvoreamos con perejil fresco picado.

Imprimir

Tiempo

El tiempo total aproximado de elaboración es de unos .

Ver más recetas...

© Copyright 2005-2016 Recetasdiarias.com Todos los derechos reservados.

Este sitio emplea cookies de terceros para prestar sus servicios, para personalizar anuncios y para analizar el tráfico. Si utilizas este sitio web, se sobreentiende que aceptas el uso de cookies. Entendido | Más información