Sopa de col


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Ingredientes para 4 personas

- 1 cabeza col

- 6 cebollas

- 2 pimientos verdes

- 2 tomates

- 1 rama apio

- 1 sobre sopa de cebolla

- 1 pastilla caldo

Cómo hacer sopa de col

Primero picamos en trozos pequeños toda la verdura y la ponemos en una cazuela, cubriéndola con agua. La ponemos a hervir unos 10 minutos a fuego fuerte, tapada.

A continuación bajamos el fuego, agregamos el sobre de sopa de cebolla y la pastilla de caldo y dejamos unos minutos más.

Dejamos cocinar hasta que veamos que todas las verduras están bien cocidas.

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Tiempo

El tiempo total aproximado de elaboración es de unos .

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