Sopa de col

Ingredientes

• 1 cabeza col
• 6 cebollas
• 2 pimientos verdes
• 2 tomates
• 1 rama apio
• 1 sobre sopa de cebolla
• 1 pastilla caldo

Preparación

1. Primero picamos en trozos pequeños toda la verdura y la ponemos en una cazuela, cubriéndola con agua. La ponemos a hervir unos 10 minutos a fuego fuerte, tapada.
2. A continuación bajamos el fuego, agregamos el sobre de sopa de cebolla y la pastilla de caldo y dejamos unos minutos más.
3. Dejamos cocinar hasta que veamos que todas las verduras están bien cocidas.