Receta para 4 personas y preparada en unos minutos. Dificultad muy fácil.

Sopa de col

Ingredientes

- 1 cabeza col

- 6 cebollas

- 2 pimientos verdes

- 2 tomates

- 1 rama apio

- 1 sobre sopa de cebolla

- 1 pastilla caldo

Cómo hacer sopa de col

Primero picamos en trozos pequeños toda la verdura y la ponemos en una cazuela, cubriéndola con agua. La ponemos a hervir unos 10 minutos a fuego fuerte, tapada.

A continuación bajamos el fuego, agregamos el sobre de sopa de cebolla y la pastilla de caldo y dejamos unos minutos más.

Dejamos cocinar hasta que veamos que todas las verduras están bien cocidas.


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