Sorbete de mango

Ingredientes

• 4 mangos
• 1 taza de agua con azúcar
• 3 cucharadas de jugo de limón fresco

Preparación

1. Primero pelamos los mangos, quitamos el hueso y lo cortamos en cubos.
2. Seguidamente colocamos el mango en cubos en una trituradora de alimentos hasta convertirlo en puré.
3. Vertimos el agua con azúcar, el jugo de limón y seguimos triturando hasta que quede todo con una textura muy suave.
4. Colocamos toda la mezcla en una tarrina grande para helados.
5. Congelamos a fondo y sorbete de mango listo!

Truco

Para el agua con azúcar mezcla al 50% agua y 50% azúcar.