Dip italiano
4 personas, 6 personas Muy fácil
Ingredientes
- mayonesa (casera o no muy fuerte de sabor)
- 3-4 filetes de anchoa
- 3 latas de atún
- 2 cucharaditas de alcaparras
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- mini tostaditas o picos
Preparación
- Ponemos en el mortero o en el vaso de la picadora medio bote de mayonesa, el atún, las alcaparras, los filetes de anchoa y la mostaza de Dijon y los hacemos una pasta.
- A partir de aquí, vamos probando para rectificar de sabor.
- Esta salsa italiana gana en sabor de un día para el otro, así que si es para el día siguiente, no la hagáis muy fuerte.
- Servimos el dip con picos, mini tostaditas o con verduras crudas cortadas en juliana. Es un buen entrante para una comida de verano para acompañar vegetales a la brasa o con la ensalada.
- ¡Buen provecho!
- Receta elaborada por Gloria Vélez
