Melón con jamón


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Ingredientes para 4 personas

- 1/2 kilo de melón

- 100 gr. de jamón serrano

- 1 tomate de ensalada

- varias hojas de lechuga

- pimienta

Cómo hacer melón con jamón

Primero cortamos el melón en rajas, quitamos las semillas, su cáscara y cortamos en dados grandes. Después quitamos la grasa blanquecina del jamón y cortamos en lonchas de anchura parecida a los dados de melón.

Seguidamente envolvemos cada dado de melón con una tira de jamón y lo ensartamos en un pincho. Ponemos una pizca de pimienta y disponemos en una fuente sobre una cama de ensalada de lechuga y tomate. Dejamos enfriar el melón con jamón una hora en la nevera antes de servir.

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Tiempo

El tiempo total aproximado de elaboración es de unos .

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