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Melón con jamón

4 personas Muy fácil

Ingredientes

  • 1/2 kilo de melón
  • 100 gr. de jamón serrano
  • 1 tomate de ensalada
  • varias hojas de lechuga
  • pimienta

Preparación

  1. Primero cortamos el melón en rajas, quitamos las semillas, su cáscara y cortamos en dados grandes. Después quitamos la grasa blanquecina del jamón y cortamos en lonchas de anchura parecida a los dados de melón.
  2. Seguidamente envolvemos cada dado de melón con una tira de jamón y lo ensartamos en un pincho. Ponemos una pizca de pimienta y disponemos en una fuente sobre una cama de ensalada de lechuga y tomate. Dejamos enfriar el melón con jamón una hora en la nevera antes de servir.

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