Buñuelos de patata
Buñuelos de patata es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, Primeros Platos, de dificultad Muy fácil y lista en minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
Ingredientes
- 500 g patatas ralladas
- 2 huevos
- 2 cucharadas queso rallado
- 2 cucharadas harina
- pimienta
- aceite
- sal
Cómo hacer Buñuelos de patata
Primero ponemos en una fuente honda las patatas ralladas y las mezclamos bien con el queso rallado, los dos huevos y un poco de sal y pimienta, hasta conseguir una masa homogénea.
Luego ponemos a calentar un buen chorro de aceite en una sartén mediana. Mientras se calienta hacemos bolitas medianas con la masa.
Cuando el aceite esté caliente freímos los buñuelos por ambos lados hasta que queden doraditos y servimos calientes.
