Guisantes con patatas


Guisantes con patatas

Ingredientes para 4 personas

- 750 g de guisantes congelados

- 6 patatas medianas

- 1 cebolla

- 1 ajo

- aceite de oliva

- sal

Cómo hacer guisantes con patatas

Sacamos los guisantes del congelador mientras preparamos los ingredientes.

Pelamos y cortamos las patatas a dados grandes.

Pelamos y cortamos la cebolla y el ajo a juliana fina y reservamos en un plato.

En una cazuela grande con agua hasta la mitad y 2 pizcas generosas de sal, a fuego fuerte, y cuando hierva agregamos las patatas.

Cocemos las patatas a fuego fuerte durante 15 minutos.

Pasado este tiempo agregamos los guisantes congelados y cocemos durante el tiempo que indique el fabricante, habitualmente rondará los 8-10 minutos.

Colamos las patatas y los guisantes.

En una sartén con un poquito de aceite a fuego medio, agregamos la cebolla y el ajo. Salteamos durante 2 minutos, sin llegar a dorarse.

Agregamos los guisantes y las patatas.

Con la ayuda de una lengua de cocina removemos todo durante 1 minuto para que los sabores se fusionen.

Servimos al momento con un poco de pan.

Imprimir

Tiempo

El tiempo total aproximado de elaboración es de unos .

© Copyright 2005-2016 Recetasdiarias.com Todos los derechos reservados.

Este sitio emplea cookies de terceros para prestar sus servicios, para personalizar anuncios y para analizar el tráfico. Si utilizas este sitio web, se sobreentiende que aceptas el uso de cookies. Entendido | Más información