Pastel de Queso de Cabra, nueces y ciruelas pasas

Ingredientes

• 4 huevos
• 2 vasos de harina
• ½ vaso de aceite
• 1 queso de cabra
• 100g de queso rallado
• 1 sobre de levadura en polvo
• 100g de nueces
• 100g de ciruelas pasas

Preparación

1. Precalentar el horno a unos 180ºC.
2. Mezclar en un bol los huevos batidos, la harina mezclada previamente con la levadura, el aceite, el queso de cabra cortado en trocitos, el queso rallado, las nueces y las ciruelas pasas.
3. Verter todo en un molde de silicona alargado y poner en el horno unos 40min.
4. Truco:
   Este plato se come tibio de aperitivo o para cenar, acompañado con ensalada.
5. Receta enviada por Julie Lenoir.