Tomates rellenos

Ingredientes

• 20 tomatitos cherry
• 250 queso philadelphia
• 150 g pavo en taquitos
• 1 cebolleta
• 2 hojas de albahaca
• pimienta
• sal

Preparación

1. Primero, cortamos cuidadosamente el extremo de cada tomate y los reservamos.
2. Vaciamos los tomates, poniendo cuidado en no romperlos.
3. Aparte, picamos muy finamente la cebolleta y la albahaca.
4. Cortamos a daditos muy pequeños el pavo.
5. En un bol mezclamos bien el queso, los taquitos de pavo, la cebolleta y la albahaca.
6. Salpimentamos al gusto y removemos bien. Colocamos la mezcla en una manga pastelera.
7. Finalmente con la manga, rellenamos los tomates con la mezcla, los cubrimos con sus extremos y servimos.