Receta para 4 personas y preparada en unos minutos. Dificultad muy fácil.

Ensalada de pavo

Ingredientes

- 400 g pechuga de pavo

- 150 g de maíz dulce (1 bote)

- 1 lechuga iceberg

- 1 tronco de apio grande

- 1 pimiento rojo grande

- 4 cucharadas mayonesa

- 4 cucharaditas mostaza de dijon

- pimienta negra molida

- sal

Cómo hacer ensalada de pavo

En una sartén con un chorrito de aceite, a fuego medio, colocamos las pechugas de pavo, salpimentamos y las doramos bien.

Retiramos del fuego y cortamos en daditos la pechuga de pavo. Reservamos.

Lavamos y cortamos el apio en daditos y lavamos bien de nuevo.

Picamos el pimiento rojo en daditos también.

Troceamos la lechuga y lavamos bien.

Escurrimos el maíz del bote.

A continuación mezclamos todos los ingredientes y salpimentamos al gusto.

Mezclamos bien con la salsa mayonesa y con la mostaza.

Dejamos reposar en el frigorí­fico unos 20 minutos y servimos.


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