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Tortilla francesa

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2 personas Muy fácil

Ingredientes

  • - 4 huevos
  • - aceite de oliva
  • - sal

Preparación

Batimos los cuatro huevos en un planto hondo, añadiendo un poco de sal, y calentamos una fina capa de aceite en una sartén pequeña.

Echamos los huevos batidos en la sartén y extendemos bien la mezcla. Cuando esté casi cuajada la doblamos por la mitad, o bien le damos dos vueltas para enrollarla.

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